Rudenį visuomet trūksta vitaminų, todėl tokios sriubytės labai puikiai papildo vitaminų atsargas..
Trintai brokolių sriubai reikės:
Brokolio
Didelės morkos
2 bulvių
Svogūno
Sultinio kubelio
Prieskonių
Grietinės
Brokolį suskaidyti dideliais žiedynais, morkas ir bulves stambiai supjaustyti. Viską virti vandenyje su sultinio kubeliu, kol daržovės išvirs (apie 15 min.). Kol virs daržovės pakepinti smulkiai pjaustytą svogūnėlį.
Daržovėms išvirus nupilti sultinį į atskirą indą. Į daržoves sudėti kepintą svogūną ir viską sutrinti elektriniu trintuvu. Į gautą masę grąžinti daržovių sultinį, pilkite tiek, kokio tirštumo sriubos norite.
Pagardinti mėgstamais prieskonias ir grietine.
Skanaus!
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą