Nepamenu iš kurio tinklaraščio paėmiau šį puikų receptą.. Kai tik surasiu, tai būtinai įdėsiu nuorodą! :) Taigi su Vilmos pagalba išsiaiškinau, kad receptukas štai iš čia. Ačiū Lo!!! ;)
Karameliniams triufeliukams reikės:
75 gr. sviesto
50 gr. pieniško šokolado (turėjau juodą, tai jį ir panaudojau..)
200 gr. karamelizuoto kondensuoto pieno (Rududu)
180 gr. paprastų sausainių
25-35 vnt. lazdyno riešutėlių
1-2 šaukštai brendžio
Papuošimui: 2 valgomi šaukštai cukraus pudros ir 4 šaukštai cinamono.
Sviestą, šokoladą ir karamelizuotą pieną sudedam į puodą ir kaitinam ant mažos ugnies kol produktai išsilydys bei pasidarys vientisa masė.
Sausainius susmulkinti, geriausia sutrinti trintuve. Į karamelinę masę supilti sausainių trupinius ir brendį. Išmaišyti ir padėti į šaldytuvą mažiausiai valandai.
Tuo metu sausoje keptuvėje pakepinti lazdyno riešutus, kol luobelė lengvai nusilups (tik nesudeginkit!).
Galiausiai iš sustingusios masės formuokite rutuliukus. Į vidų įspauskite lazdyno riešutą ir apvoliokite cukraus pudros ir cinamono mišinyje..
Geriausia iki valgymo laikyti šaldytuve.
Skanaus!
Iš Saulėtos virtuvės. :) Mačiau šį receptą pas Astą.
AtsakytiPanaikintiAčiū, Vilma! Tuoj pat įdėsiu nuorodą! :) Nes turėjau atsispausdinus šį receptą, o iš kur - nepasižymėjau.. :)
AtsakytiPanaikintiKą tik užbėgau į Saulėtą virtuvę - ir receptukas atkeliavo iš Lo! Valio!!!
Matyt sitie triufeliukai uzsitarnaus labiausiai prigijusio ir po tinklarascius paplitusio recepto varda :))) labai dziaugiuosi, kad sulauke tokio populiarumo :) Skaniu, saldziu ir cinamonu kvepianciu kaledu!!!
AtsakytiPanaikintiLo, manau jau tikrai galim juos vadinti Kalėdų atradimu! :) Tau taip pat nuostabių Kalėdų! Kad oras džiugintų kaip šiandien! ;)
AtsakytiPanaikintiNa, taip, balsuoju ir aš už tai, kad šie Lo triufeliukai būtų atradimu - jie tiesiog fan-tas-tiš-ki, ir ne kitaip! :)))
AtsakytiPanaikintiIr jei triufeliukai neturėtų tokios nekokios savybės tirpti būdami šiltoje aplinkoje, būtinai būtent juos pakuočiau į savo Kalėdų dovanėlėms skirtas dėžutes :)