Pasikasus šaldytuve radau brokolį! Ir nusprendžiau pamėginti iškepti omletą su brokoliais, o tiksliau brokolius su omletu.. :)
Brokolių apkepui reikės:
1 brokolio
3 kiaušinių
šaukšto miltų
100 ml pieno (ar vandens)
gabalėlis fermentinio sūrio
mėgstamų prieskonių
Brokolį nuploviau ir suskaidžiau nedideliais žiedynais:
Mikrobangų krosnelėje viriau (be vandens!) 3:30 min. (apie 700 kW galingumu).
Kitame inde išplakiau 3 kiaušinius, įbėriau mėgiamu prieskonių, truputį pieno, šaukštą miltų. Įtarkavau fermentinio sūrio ir viską gerai išmaišius supyliau ant išvirusių brokolių:
Uždengusi kepimo indelį kepiau apie 5 min. didžiausiu galingumu. Dar kelias minutes reikia leisti pastovėti, nes maistas verdamas mikrobangų krosnelėje, net ir psibaigus gaminimo laikui dar gaminasi.
Štai ir brokolių apkepas:
Skanu ir su grietine, ir su pomidorų padažu! Puikiai tinka tiek pusryčiams, tiek ir vakarienei!
Skanaus!
Super idėja, niekad nebūčiau sugalvojusi, kad tokį gėrį, kaip brokolius galima pasigaminti mikrobangėje. Būtinai išbandysiu:)
AtsakytiPanaikintiMan labai patinka, kad mikrobangų krosnelėje viskas išverda greičiau ir "nepavandenija", nes viską reikia virti be vandens (net ir burokėlius, morkas ar bulves)! ;) Smagių bandymų!
AtsakytiPanaikinti