Bananinis pyragas "Greitukas"

Na, štai.. Pirmai pradžiai labai greitas, labai skanus ir labai paprastas pyragas. Kadangi neturiu orkaitės, tai visi kulinariniai džiaugsmai telpa mikrobangų krosnelėje, šaldytuve ar ant viryklės!


"Greitukui" reikės:
3 didelių bananų
3 kiaušinių
100 gr. sviesto
100 gr. cukraus
100 gr. miltų
50 gr. krakmolo
šaukštelis kepimo miltelių
šaukštelis vanilinio cukraus
pusės citrinos sulčių
šaukštas romo (ar kito skanaus gėrimo)
cinamono

Mikrobangų krosnelėje ištirpinu sviestą, suberiu cukrų, vanilininį cukrų, cinamoną ir plaku kol cukrus išsitrina su sviestu. Tuomet įsuku kiaušinius, suberiu krakmolą, miltus, kepimo miltelius ir viską išmaišau.

Bananus supjaustau nestoromis riekelėmis ir dar jas padalinu per pusę, sumaišau su citrinos sultimis bei romu. Šį darbą atlieku pirmiausia ir kol maišau tešlą, tai bananai prisigeria puikaus aromato. Bananus įmaišyti į tešlą ir viskas!

Kaip jau minėjau, neturiu orkaitės, bet turiu nuostabųjį Tupperware "MikroPlus" indą, kuriame galima kepti pyragus (ir ne tik.. )! Indą reikia ištepti sviestu ir pabarstyti džiuvėsiais arba manais, supilti tešlą ir kepti neuždengus indo 12 min. (850 W).

Pyragui atvėsus, išimti jį iš indo ir pabarstyti cukraus pudra arba papuošti kremu. Aš pagaminu šokoladinį glajų!